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!现在你会怎麽做?选择潇洒说再见或是远远躲开, 台湾灯会2月17日苗栗登场
今年的台湾灯会将在二月十七日于苗栗竹南的头份运动公园登场,观光局昨天公布主灯造型,是以台湾野兔为设计依据,外型活泼讨喜。你吸引人的地方。对于大部分爱冒险的男人,道。的秦假仙。 想要吃牛排
又不想花大钱
一定要看过来

什麽?


A 一群小孩在逃跑

B 一个男人站在外面傻笑

C 一个女人捡起石头准备丢过来





















解析:


A
你是相当有神秘感的人。 试试看囉^^


电瓶

最近常听到许多人说车上的电瓶挂点,----------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 跟大家分享一个网络小活动~
可以抽超商礼券欸!!!!
分享给有兴趣的人~


光HEPA、免耗材还不够,吸力永远犀利已经变成消费者选购吸尘器的重要标预计在灯会期间发送卅八万份,预计将掀起一股排队领灯的热潮。 你忽然听到一声巨响,然后看见家中的落地玻璃窗破了一个大洞。巴西,才知道衣服穿得很少也用不害臊。 &feature=channel_page 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

台中/逛湖心亭「懂门道」…公园所盖戳章
 
 
【沈阳盛京棋牌/记者张弘昌/北区报导】

    
台中公园没游客中心提供盖印旅游纪念戮章服务,但市警二分局台中公园驻在所值班台,有5颗印有警徽、湖心亭图样的纪念戮章,供盖印留念。起来探讨星座个性奥秘,看看「最懦弱分手情人榜」上有没有你的名字吧!



第一名:巨蟹座

代表理论:一遇到问题就会缩进厚厚的壳裡,去寻找安全感,也许是不想被伤害……总之,蟹蟹的第一反应就是躲起来再说!


为什麽巨蟹座要背上坚硬的外壳?为什麽他们无时无刻都处在防备的状态?答案很明显:他们拥有一颗柔软的心,而且天生就具备迴避伤害的能力。

如旨!
请有经验的大大指导小弟!
一名公务员退休的阿伯走进警局, 可以请求知道的大大跟小弟我说嘛@!

我需要整排的簿是要一颗一颗低!!

因为住家需要~工厂~店面都好~

跪求~

Img260417780.jpg (20.39 bsp;                                                     
土王孙:「啊~~您老师勒,搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 前阵子常常到附近的钓虾池钓虾子(钓况还算不错)
最近可能天气也渐渐变凉了
老闆因应天气也开了一池龙虾红蟳综合池(因为水温低虾子就不会咬饵)
说也奇怪才开池没几天居然没有人在钓(可能很不好

  猜谜语太难,我只会听答案
  猜心思太细腻,我只会胡言乱语
  猜人格太精准,我只会隐藏部份

  也许所有的事情都太快

  或许还来得及预防
  但是我可以先设想
>
> 离开小岛,长知识唷~~~
> 让我们从美洲出发走一圈
>
> 到了美国,才知道不管对方是谁,你都可以打个官司告一告。下很容易就「假性」挂点,让您当场顾路!
解决方法是先去买罐电瓶活性剂(一罐不过几十块)加入电瓶加水口,搞不好当场可以「复活」;如果是免保养电瓶没有加水孔,试试用热毛巾包住电瓶让它「暖身」,应该也有「再生」的机会!
反正,试试不行再换新电瓶也没什麽损失。t size="5">第六章  侠之传承

                                                                                
土王孙穿越时空, 家是否常常会遇到自己或客户手机屏幕有刮痕而不知如何处理的情况呢?告诉大家一个好用的秘方

把牙膏适量挤在湿抹布上后,用力在手机屏幕刮伤处前后左右来回用力涂匀,你将发现手机的屏幕刮痕会因此而消失

很神奇吧 请问定存存哪家银行利息比较高?
钱要怎麽存比较快?风险最低 2008/08/17-打母光之路亚小搞搞
今天要值班但是…毒隐(钓鱼)发作,骑著我的阿狼一路杀到中兴桥..
到达钓点06:00。
九大有害身体健康的美食




在众多的咖啡豆理都含有果酸.
有人知道果酸如何品尝吗?
如何在一杯咖啡中喝出该咖啡的味道? 那个天河下面那高手去试探失路 因该想看他到什麽程度  搞不好是他

作者前言:
这是个人在无聊中,荒废学业而打的一部小说
多数是以自身逃避现实的情形下打的

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